Eisacktal | Mineralische Individualisten Gerade das kleine Eisacktal ist bei den Weissweinen am wesentlich größeren Friaul vorbeigezogen. Aufgrund der besonderen klimatischen Bedingungen und der Bodengegebenheiten werden hier Weine ausgebaut, die neben einer vorbildlichen Sortentypizität eine angenehme Mineralität und eindrucksvolle Charaktere ins Glas bringen. Einzigartige Bedingungen ermöglichen in der Tat Untypisches: Die Weine des Eisacktales sind denn auch einzigartig, gewiss aber nicht artig: Die Winzer des Tals sind – je kleiner ihr Weingut – umso mehr Individualisten und verstehen ihre Weine in erster Linie als ausdrucksstarke Bergweine. Der anhaltende Klimawandel wird dafür sorgen, dass sich diese besondere Weinbauregion noch weiter absetzen wird.
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